Clever lecker!
BOOSTER-COCKTAILS

– pure Natur

Ein Spezialgebiet von Gisela sind verschiedene Sirups. Sie können anregend oder beruhigend wirken und mit Wasser gemischt, entstehen Drinks, die nicht nur richtig gesund sind, sondern auch noch klasse schmecken. Ihre Sirups liefert sie längst auch in die gehobene Gastronomie. Holunderbeere-Minze nutzt zum Beispiel ein Promi-Gastronom, dessen Namen wir hier nicht verbreiten, für seinen sehr beliebten Roten Hugo. Unser Immunsystem freut sich gerade jetzt in den Wintermonaten auch über aufbauende Mischungen wie Orange-Ingwer oder Hanf-Minze. Alles bestens geeignet, um mal richtig gesund anzustoßen! Und soooo lecker!

Gisela Harrer war und ist viel in München unterwegs und hat in der Vergangenheit schon Köche getroffen, die wir nur aus dem TV kennen, erzählt sie. So manchen hat sie dabei für die Kräuterküche begeistert. „Kräuter sind essbare Geschenke der Natur! Viele Pflanzen verarbeite ich auf Vorrat für den Winter zu feinem Pesto. Aber haben Sie hierfür schon mal die Blätter vom Blumenkohl zusammen mit Rucola verwendet?
Eben! Schmeckt entsprechend gewürzt total lecker und ist so einfach.“

Das sind die Aha-Effekte bei den Kräuter-Events. Gemeinsam buchen mit Ihren Lieblingsmenschen und Sie erleben mal wieder etwas wirklich Besonderes. Sogar Chefs verschenken inzwischen diese unterhaltsamen und spannenden Ausflüge in die Kräuterwelt an ihre Mitarbeiter! Oder laden Sie Gäste ein und lassen sich zu Hause bekochen! Geht alles, aber unbedingt gut planen und anmelden!

KÜCHENTIPPS von der FACHFRAU:

Roten Basilikum austreiben lassen und die Blüten trocknen. In der Pfanne ohne Öl „angeröstet“ und über den Mozzarella, eine wahre Geschmacksexplosion!

Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer gilt als prominenter Verfechter einer wissenschaftlich begründeten ganzheitlichen Medizin, ist überzeugt von der Heilkraft der Natur und beschreibt, wie man Heilkräuter einfach selbst zu Hause medizinisch nutzen kann. 

SELBST HEILEN

MIT KRÄUTERN

Als Grönemeyer und seine Tochter Frederike – Heilpraktikerin und Psychologin – dieses umfangreiche Buch veröffentlichten, avancierte es innerhalb kürzester Zeit zum Spiegel-Bestseller. Das ist kaum verwunderlich. Übersichtlich gestaltet findet man darin Heilkräuter, die besonders wirksam, gut erforscht und auch von nationalen und internationalen Kommissionen und Institutionen wie der Europäischen Arzneimittel-Agentur oder der Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfohlen und in medizinische Leitlinien aufgenommen wurden. Und man erfährt, wie jeder von uns sie einsetzen kann.

Fundiertes Wissen
gegen viele Beschwerden

Viele leiden gerade bei extremen Wetterwechsel, wie wir sie heuer besonders oft auch hier in Ostbayern hatten, unter heftigen Kopfschmerzen. Versuchen Sie es mal mit Pfefferminzöl, empfehlen die Grönemeyers. Das zeigt in der äußerlichen Anwendung bei Verspannungskopfschmerzen eine vergleichbare Wirkung wie die Gabe von 1.000 mg Acetylsalicylsäure, die wir z. B. unter dem Markennamen Aspirin kennen.
Auch das Thymol im Thymian hat‘s in sich. Es ist so stark antibakteriell, dass es versuchsweise z. B. bei Atemwegsinfektionen alternativ vor der Gabe von Antibiotika eingesetzt werden kann. Mit Extrakten aus Johanniskraut, der Kapuzinerkresse und/oder der Brennnessel können neurologische oder urologische Beschwerden gelindert werden und so bietet die Natur für vielerlei Beschwerden wahre Schätze, die unsere Gesundheit unterstützen können, aber natürlich nicht den Besuch beim Arzt ersetzen sollen. Kräuter-Interessierte werden begeistert sein, wie ausführlich und übersichtlich die Möglichkeiten der Naturmedizin beschrieben werden.

Pflanzenheilkunde für den ganzen Körper. Ein wertvolles Standardwerk, das Sie gewinnen können.